Este es un bizcocho saniiiiiisimo y de temporada. Además tiene un sabor bastante peculiar.
Ingredientes:
- 50 gr de pasas o nueces trituradas (yo usé pasas)
- 150 gr de calabaza picadita
- 4 huevos
- 150 gr de azúcar
- 75 gr de aceite de girasol
- 150 gr de harina
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Batimos los huevos junto al azúcar. Añadimos la calabaza, el aceite, la harina, la levadura, la canela, la sal y las pasas (o nueces); y batimos bien.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y lo metemos en el horno a 160° durante una hora.
¡LISTO!
domingo, 7 de diciembre de 2014
Bizcocho de calabaza.
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